Beurre de karité

Cette semaine est notre dernière semaine au Mali. Nous avons travaillé lundi, mercredi et jeudi. Certaines en ont profité pour faire des gardes de 24h et voir comment le tout se déroulait. Mardi, nous sommes retournées à Siby, visiter la fabrique de beurre de karité. C'était très intéressant et très impressionnant comme procédé. Tout est fait à la main. Aucune machine. C'est très long et elles (car ce sont toutes des femmes) en fabriquent très peu à la fois. 3 kilos de noix de karité = 1 kilo de beurre. Voici un site qui explique toutes les étapes de fabrication auxquelles nous avons pu assister : http://www.sheabutter.org/FrShea/fabricationartisanale.htm
Nous avons littéralement dévalisé le magasin. Il ne restait plus de produits après notre passage !!

En ce qui concerne notre dernière semaine de travail, cela a été très agréable pour la plupart. On en a profité pour échanger certaines adresses courriel et pour prendre des photos avec les gens qui ont été significatifs durant ce court séjour.

Il ne reste plus que 2 jours avant de se revoir. Nous commençons à avoir hâte même si nous adorons notre voyage ! N'oubliez pas de nous apporter des vestes ou chandails s'il fait froid, car nous ne somme plus adaptées à la température du Québec et nous risquons d'être malades s'il fait 20 degrés et moins! :-)

Bonne fête!

Je tiens à utiliser le blog pour souhaiter :

JOYEUX ANNIVERSAIRE À LINDA!

Maman, je t'adore! Je te serre dans mes bras dès mon retour. Que cette journée soit à la hauteur de la maman extraordinaire que tu es!

Catherine xxxxxxxxxxxxxx

Samedi et dimanche

Le réveil fut plutôt matinal, car le soleil nous a ébloui dès 5h du matin sans compter le chant du coq et le bruit des ânes et des chèvres. Mais quel bonheur de voir le paysage s'étendre sous nos yeux à notre réveil! Dès 7h30, nous avons escaladé la montagne pour aller voir les maisons qui y ont été bâties à même le rocher. Pour ceux que ça intéresse, sur ce site, le peuple dogon y est abordé  : http://fr.wikipedia.org/wiki/Dogons
Nous avons par la suite été voir une chute près d'un cours d'eau et d'une montagne. Je me répète, mais c'était splendide. Nous avons repris le car pour nous rendre à Ségou. Encore plusieurs heures de route nous attendaient. Nous avons soupé dans un petit resto avec des musiciens. Nous y avons mangé un spaghetti, mais ici ce n'est pas le spaghetti de chez nous. Il y avait des pâtes, de la viande sec et du fromage fort! Vive les différences de culture haha ! Cela cause des surprises parfois. Nous nous sommes couchées tôt encore une fois.

Dimanche matin, nous nous sommes dirigées vers le port de Ségou pour aller voir les Potières de l'autre côté de la rive. Nous avons donc pris une pirogue. Quel bonheur! 2h au total à naviguer sur le fleuve Niger! De l'autre côté de l'île, nous avons vu comment les pots de Ségou étaient fabriqués et c'est vraiment très impressionnants de voir tout le travail que les Maliens peuvent accomplir de façon manuelle. Tout est fait à la main. Aucune machine. Nous sommes par la suite revenues. Nous avons en chemin vu des crocodiles en cages. Michelle a eu très peur quand le croco a rugit et a bondi dans sa cage. Je vous jure, c'était impressionnant. Nous avons fait quelques emplettes au marché du village puis nous sommes revenues à Bamako après 6h de route! Pour souper, nous nous sommes fait plaisir, nous sommes allées chez Amandine, le resto européen pour manger de la pizzaaaaaaaaaaa! Dodo tôt, travail demain matin!

Mopti-Pays Dogon

On se réveille à 8h ce matin. Nous avons visité Mopti. On a commencé par visiter la vieille ville. Le guide nous a parlé du peuple qui y vit : les Peuls et nous avons pu monter sur les toits des maisons pour y admirer le magnifique paysage. Par la suite, nous sommes allées voir la grande mosquée, qui est assez impressionnante. On dirait un immense château de sable. Nous avons fait une petite escale au marché, ce qui a fait bien des heureuses car nous avons pu faire quelques achats et les prix étaient plus bas qu'à Bamako!  En fin de visite, nous avons été voir le port de Mopti, ce que l'on surnomme la "Venise malienne". C'est vraiment magnifique. Nous avons pris des pirogues et avons navigué quelques minutes sur le Niger, question d'essayer. J'en perds mes mots. Nous avons par la suite été dîner dans un petit resto avant de faire encore un peu de route pour se rendre au Pays Dogon. Les paysages étaient à couper le souffle, le sable et les montagnes à perte de vue. On a même vu un châmeau! C'était magique. Je n'arrive pas à décrire plus, les photos éventuelles vous montreront l'ampleur du paysage. Le chauffeur nous a déposées près de la mosquée et nous avons marché jusqu'au petit village qui nous a accueilli pour la nuit. Nous avons eu la chance de dormir sur les toits des maisons (de la malchance pour d'autres!) à la belle étoile. C'était superbe! Certaines ont même vu des étoiles filantes. On a vraiment bien dormi, il y avait un petit vent qui rendait la température adéquate. Seul hic de la nuit, un petit exfoliant naturel gratuit (notre ami le sable) qui est passé à travers nos filets avec le vent. Mais, c'est si peu en comparaison de cette belle expérience.

10 juin

Jeudi matin, nous nous sommes levées tôt car nous avions beaucoup d'heures de route à faire pour nous rendre au premier village visité. Bien sur, certaines filles ont pris le rythme malien donc nous avons eu du retard. Nous avons pris le car, avec les valises installées sur le dessus! Le bus pas très confortable nous a mené à un restaurant pour dîner après plusieurs heures de route. Nous y avons mangé du poulet (extra maigre!) avec des frites et quelques légumes. Nous sommes ensuite reparties pour plusieurs heures de route (9h au total pour la journée) afin de nous rendre à notre hôtel aux environs de Mopti. Nous avions des chambres climatisées, wow ! Best night ever!! Pour souper, c'était poisson ou steak avec quelques légumes. Nous nous sommes couchées tôt, car nous allions visiter Mopti le lendemain.

Retour de notre fin de semaine

Bonjour à tous,
nous sommes revenues de notre périple ce soir vers 21h. Nous avons bien aimé, pour la plupart. Malheureusement, l'internet ne fonctionne plus à l'hôtel et je suis dans un cybercafé donc je serai brève. Tout le monde va bien. Nous recommençons à travailler demain et nous allons visiter une fabrique de beurre de karité mardi.

Je ne sais pas quand est-ce que je pourrai poursuivre le blogue, mais dès que je peux, je le fais.

On pense à vous xxxxx

Facebook

Avant mon départ, on m'avait donné le mandat d'expliquer à Marie, à Arouna ainsi qu'à Drissa comment fonctionne facebook. Je croyais que ça allait être facile. ERREUR!

#1 L'internet au Mali = 0
#2 On a ici des débutants en informatique
#3 Facebook est compliqué, trop compliqué pour eux.

1h30 plus tard, alors que nous n'avions pas vraiment progressé, j'ai abandonné.
Je suis à la recherche d'une meilleure solution pour communiquer sous forme de clavardage et ce, FACILEMENT!

Si vous avez des idées, n'hésitez pas!